許彥:情牽家鄉(xiāng)蘭花茶

許彥:情牽家鄉(xiāng)蘭花茶

4閱讀 2024-01-02 05:43 人物

許彥,舒城縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會專職工作人員,二級茶藝技師,中級(四級)評茶員,高級(三級)茶葉加工工。

和許彥在工作上打交道很久了,這一次見面,像是神交已久的網(wǎng)友奔現(xiàn)。

她從舒城來肥,參加安徽省茶藝師職業(yè)技能大賽,而我是大賽的工作人員,在大賽的報到檢錄處,我們第一次正式見面。

我們同她打招呼,她嫣然輕笑,清澈的眼神波光流轉(zhuǎn),細(xì)細(xì)的眉毛微微彎下,便像天邊的一抹淡淡的彎月。

許彥生在舒城,長在舒城。自古一方水土養(yǎng)一方人,許彥說:“我家喝茶尋常事?!?/p>

這茶入口苦澀,苦后卻又透出甘甜。即便歲月更迭,那先苦后甜的滋味,也至今記得。

而正式走進(jìn)茶的世界,要從2018年說起。

2018年,舒城縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會辦公室決定增加一名專職工作人員,經(jīng)安徽蘭花茶業(yè)有限公司戴鳳明推薦,許彥進(jìn)入?yún)f(xié)會工作。

為了提升舒城小蘭花茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度、茶葉品質(zhì)管理、茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步,每年春茶季,協(xié)會會舉辦舒城小蘭花名優(yōu)茶評比大賽和傳統(tǒng)工藝炒茶比賽。參賽的茶樣封樣送到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的審評室,請專家審評。

“和大多數(shù)進(jìn)入這個行業(yè)的人不同,我沉迷于茶,不是從茶藝之美開始的,而是茶葉審評過程中不同茶的色香味形讓我入迷?!痹S彥坦言。

后來,許彥開始學(xué)習(xí)茶藝。在她看來,茶藝師更重要的身份是講述茶的故事,是茶文化的傳播者。

“學(xué)習(xí)茶藝讓我內(nèi)心豐盈,我每天都懷著期待與它相遇,希望通過我小小的創(chuàng)新,讓一片茶葉成為一種載體,讓人們更好地感受這份大自然的饋贈?!?/p>

這一次大賽,自創(chuàng)茶藝環(huán)節(jié),許彥的主題是《情牽家鄉(xiāng)蘭花茶》。

我問她,為什么做這個選題?

“在進(jìn)入這個行業(yè)之前,我從不覺得喝茶是一件大事。”許彥說。

但是今天,關(guān)于以茶興業(yè)、因茶致富的故事正在舒城大地奮力書寫。而我作為一名茶藝師,想把這個故事說給大家聽。

不出意外,許彥取得了全省第二名的好成績。

我問她,這一路走來,你最想感謝誰?她毫不猶豫地回答:李賢葆會長。

李賢葆是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)舒城小蘭花制作技藝傳承人,學(xué)茶,事茶,忙碌一生。

“李會長,既是我的領(lǐng)導(dǎo),也是我的師長,他和茶一樣,包容,分享,傳承。”許彥說。

比賽結(jié)束后,許彥返程前同我告別。我說:“下次的目標(biāo)是不是冠軍?”

她笑了:“茶,每一口味道都不一樣,最重要的是專注于當(dāng)下這一口。茶如是,人生亦如是。人生,很多事急不得,過去的已經(jīng)過去,未來的還太遠(yuǎn),活在當(dāng)下才最重要?!?/p>

如果說,未來有什么打算的話?

“我希望有一雙手,像春風(fēng)一樣吹拂過舒城的茶園,把小蘭花茶,推向九州華夏?!痹S彥如是說。

舒城,有山、有水、有茶,有故事,也有像李賢葆、許彥這樣的茶人,點燃希望,薪火相傳!

舒城在靜靜地等待著向往它的人們到來。

來源/《徽茶》2023年12月刊

編輯/戴玉娟

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